- Prep Time10 min
- Cook Time30 min
- Total Time40 min
材料 :
- 蕃茄 2個
- 洋蔥 1個
- 小棠菜 4棵
- 甘荀仔 4-5 隻
- 豆腐 1磚
- 清水 1½杯
- 蒜蓉 1茶匙
- 橄欖油 少許
做法 :
1
所有材料洗淨,洋蔥切件,蕃茄去皮切件備用,小棠菜、甘荀仔開邊。
2
落油稍燒熱,略爆蒜蓉,加入洋蔥和少許鹽炒至軟身,加清水煮滾。
3
加入小棠菜、甘荀仔,煮2分鐘。
4
再加蕃茄、豆腐,滾起再煮1分鐘,試味,如需要,可加鹽調味。
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蕃茄 (550-600g)
$20.00